Nova collita Gaudea: un oli verd que marca l’inici d’una gran temporada

A Gaudea, cada nova collita és una celebració. Un moment per capturar l’essència del nostre territori i transformar-la en un oli que parla per si sol.
La collita 2025 arriba amb bones sensacions i una previsió d’un 30% més de producció respecte a l’any anterior, una notícia que reafirma la qualitat i la constància del nostre treball.

Gaudea Signature: l’orgull de la casa

El Gaudea Signature, el nostre oli verd de collita primerenca amb D.O.P. Les Garrigues, és l’expressió més pura del nostre compromís amb la qualitat.
Elaborat amb olives arbequines recollides en el seu punt òptim de maduració, destaca per un perfil afruitat, intens i equilibrat, amb notes d’ametlla verda, tomàquet i herba tallada.
És també el oli més reconegut i premiat de Gaudea, distingit en concursos internacionals que avalen el seu caràcter excepcional i la seva singularitat.

L’essència Gaudea

A Gaudea cuidem cada detall del procés, des del camp fins a l’ampolla. La nostra filosofia és oferir un oli d’oliva verge extra que sigui fidel al seu origen i alhora representi una experiència gastronòmica autèntica.
L’elaboració del Gaudea Signature reflecteix la nostra manera d’entendre el producte: respecte pel temps, per la natura i per la tradició oleícola de les Garrigues.

Una collita que continua fent història

Aquesta temporada hem elaborat 23.641 litres d’oli verd, l’equivalent a prop de 47.000 ampolles de 500 ml de Gaudea Signature.
Cada ampolla representa un any de treball, esforç i dedicació per aconseguir un oli que manté viu l’esperit mediterrani i l’essència de la nostra terra.